الشاي.. يحتوي على الفلور والمغنيسيوم والبوتاسيوم

الوحدة- لمي معروف

هناك الكثير من الأسباب التي تدفعنا إلى تناول الشاي بمختلف أنواعه وألوانه، لفوائده الكثيرة، فضلاً عن نكهته ورائحته العطرية والمهدئة التي تجعله يتفوق على الكثير من المشروبات التي نقبل عليها.
ويحتوي الشاي على نسبة عالية من مضادات التأكسد التي تحمي الحسم عموماً والبشرة خصوصاً من زحف الزمن وتأثيرات التلوث والتعرض لأشعة الشمس المباشرة التي تؤدي إلى ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة، وربما إلى سرطان الجلد.

ومن الأفضل البحث عن منتجات غنية بمضادات التأكسد مثل الشاي والعسل..
ومع أن الشاي يحتوي على نسبة من الكافيين إلا أن مستواه يكون متدنياً مقارنة مع القهوة،
وإذا كان شرب القهوة يسبب التوتر أو الصداع أو يؤثر في جودة النوم أو لا يوافق المعدة  يصبح الشاي الخيار الأمثل.

وأظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يكافح الأورام السرطانية ويمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي هذه الأورام وتساعدها على البقاء والنمو، ويعمل على خفض ضغط الدم المرتفع لأنه يؤدي إلى استرخاء العضلات التي تتحكم بانقباض وانبساط الشرايين، ويحافظ على سيولة الدم ويحد من الإصابة بالجلطات..

وهو مضاد للعدوى، وخاصة أنواع البكتيريا المسببة للإسهال والنزلات المعوية ويزيد من كفاءة جهاز المناعة ويساعد على انتظام حركة الأمعاء، ويقي من الإصابة بالإمساك لذا يمكن تناول الشاي الأخضر كعلاج لهذه الحالات، كما يحتوي الشاي على نسبة جيدة من عنصر الفلورين المعروف بمفعوله المقاوم لتسوس الأسنان، وتناوله بانتظام بمعدل أربع مرات يومياً يسهم في التعافي من هرمون التوتر كورتيزول.

وأكدت دراسة أن نسبة التعرض لنوبة قلبية خطيرة تقل بنسبة 70% لدى الأشخاص الذين يتناولون الشاي الأسود كل يوم مقارنة مع فئة أخرى لا تتناول الشاي، ويعود السبب إلى أن الشاي يخفف من مخاطر التعرض للجلطات ونوبات القلب لأنه ينظف الشرايين والأمعاء.

والشاي يحمي العظام…
إن الأشخاص الذين يشربون الشاي يتمتعون بعظام قوية وإذا تم تناول الشاي دون سكر فإنه لا يضيف إلى الجسم أي سعرات حرارية، وهكذا يمكن الاعتماد عليه عند اتباع نظام غذائي صارم لاسيما وأنه يحفز آليات الاستقلاب وتجدد الخلايا فيصبح من السهل إنقاص الوزن بالسرعة المطلوبة.

يحتوي الشاي على مجموعة فلافونيدات التي تقي من الإصابة بسرطان الرئة والثدي والقولون والجهاز الهضمي ويعد الشاي مصدراً جيداً للمغنيسيوم، وهو عنصر ضروري لبناء العضلات وتعزيز قوتها ويتوافر عنصر البوتاسيوم بمستوى عالٍ في الدم ليساعد على خفض ضغط الدم، كما يدخل في تركيب الشاي عنصر الزنك الذي يقي من الإصابة بحب الشباب.