الوحدة- لمي معروف
يخسر الكثير من الأفراد ويكتسبون الوزن بشكل مفاجئ من دون تغيير في كميات الطعام التي يتناولونها، ويرتبط هذا الأمر بعدد الوحدات الحرارية الموجودة في الطعام، مقابل الوحدات التي نحرقها.
وبمثال بسيط إذا استخدم الفرد ملعقة إضافية من الزيت في اليوم سيكسب 8 ، 1 كيلو غراماً في السنة، وإذا سار لمدة 15 دقيقة يمكنه خسارة نصف كيلو خلال هذه السنة تحديداً، أما إذا قام بالمشي لمدة نصف ساعة إضافية واقتطع ملعقة الزيت الإضافية فسيخسر 3 كيلو غرامات خلال السنة ذاتها، ولبعض الأشخاص قد يبدو هذا الأمر صفقة جديدة فبدلاً من اكتساب الوزن سوف يحافظون على وزنهم أو حتى يخسرون منه.
فما هي الوحدات الحرارية؟
هي مقياس للطاقة كما الكيلوغرام مقياس للوزن.
ويحتوي الطعام على وحدات حرارية لأنه يحتوي على الطاقة فالرياضي المحترف إذا قام بتمرينات لمدة ساعتين في اليوم وهو يملك كتلاً عضلية بشكل عام باستطاعته أن يأكل كمية مضاعفة عن أي شخص آخر دون أن يكتسب وزناً لأنه في كل مرة يتمرن فيها يحول الطعام إلى طاقة فيحرقه بدلاً من أن يخزنه، لهذا عندما يتوقف عن ممارسة الرياضة ويتناول في المقابل الكمية نفسها فسوف يزداد وزنه وبشكل عام حول الخصر، وإليك بعض المعادلات لمعرفة كمية الطاقة التي يجب استهلاكها.
للنساء 56 ، 9 * الوزن بالكيلوغرام) + ( 85 ، 1 * الطول بالسنتمتر ) – ( 68 ، 4 * العمر بالسنوات )+ 655
للرجال 75 ، 13 * الوزن بالكيلوغرام ) +( 5 * الطول بالسنتمتر ) + 76 ، 6 * العمر بالسنوات ) + 66.
السعرات الحرارية لبعض الأطعمة:
الطعام الوحدات الحرارية
كوب أرز 211
كوب لبن 192
كوب آيس كريم 369
كوب فستق 884
كوب توت 80
كوب خس 12
إرسال تصحيح لـ: كيف تحسب الوحدات الحرارية؟
