جولة رقابية على أفران بانياس لضبط الجودة والتقيد بالمواصفات

الوحدة – ثناء عليان

قام معاون مدير التجارة الداخلية في طرطوس، إبراهيم الدغيم، اليوم الثلاثاء، بجولة رقابية برفقة دورية تموينية على عدد من الأفران العامة والخاصة والسياحية في مدينة بانياس، وذلك بهدف التأكد من جودة الخبز المنتج ومدى التقيد بالمواصفات المعتمدة.

واطلع الدغيم خلال الجولة على سير عملية الإنتاج، ومدى مطابقة الرغيف للمعايير الفنية والوزنية، من خلال سحب عينات عشوائية من خطوط الإنتاج، إضافة إلى التحقق من وزن وجودة الربطات المعدّة للبيع.

وشدد على الكوادر العاملة في الأفران ضرورة الالتزام بالشروط المطلوبة لإنتاج الخبز بأفضل جودة، وضمان نقله بشكل سليم، وحسن التعامل مع المواطنين في منافذ البيع.

وأكد الدغيم أن المديرية مستمرة في تنفيذ جولاتها الرقابية، ولن تتهاون في تطبيق العقوبات الرادعة بحق المخالفين.