غرانولا منزلية تنافس المنتجات العالمية

الوحدة – رهام حبيب

استطاعت ثلاث فتيات جمعتهن روح الفريق والطموح تأسيس مشروع غرالا (Grala Homemade)، وهو مشروع منزلي يقدّم منتجات صحية بطعم شهي وجودة ثابتة،تقود المشروع الشابة ماريا نظام، وتعمل معها لين المسؤولة عن الجانب المالي والتسويق، يجمعهن هدف واحد: تقديم منتج طبيعي وبجودة عالية.

وفي لقاء جمعنا بالشابة ماريا نظام، مؤسسة مشروع غرالا، حدثتنا عن رحلتهن في صناعة منتج صحي ولذيذ، فمعظم المنتجات الصحية بلا نكهة. وتقول ماريا: 
“قررت صنع الغرانولا في البيت، حضّرت أول دفعة وقدّمتها لأهلي، ومن أول لقمة أحبوها عندها أدركت فجوة حقيقية في السوق  فالناس ترغب بمنتج صحي وطعمه لذيذ بنفس الوقت.”
ومن هنا انطلقت غرالا كمحاولة بسيطة تحوّلت تدريجياً إلى مشروع متكامل.

تعتمد غرالا على مكونات طبيعية 100% دون سكر مضاف أو مواد حافظة، وتشمل الشوفان العضوي، المكسرات، البذور، والفواكه المجففة، مع تحلية طبيعية بالتمر أو العسل. 
وتؤكد ماريا أن فلسفة المشروع تقوم على مبدأ: “الأكل الصحي لازم يكون ممتع… مو عقاب.”

تقدّم غرالا خمس نكهات رئيسية: غرانولا الموز — نكهة خفيفة وقرمشة واضحة، غرانولا المكسرات (مزيج غني يجمع الحلو والمالح)، غرانولا البذور (حلاوة خفيفة ومناسبة لمرضى السكري)، غرانولا الفواكه المجففة (حلاوة طبيعية ظاهرة)، غرانولا الميكس (توليفة متوازنة من المكسرات والبذور والفواكه المجففة).

أطلقت غرالا مؤخراً منتج Energy Balls، وهو تمر محشو بغرانولا المكسرات ومغطّى بالسمسم أو جوز الهند أو الكاكاو الخام، ليكون خياراً سريعاً ومغذياً للطاقة خلال اليوم.

عملت ماريا وفريقها على تطوير الهوية البصرية، تصميم ستيكرات خاصة لكل نكهة، تحسين جودة التغليف، تنظيم العمليات الداخلية، تثبيت الطعم والقوام، وتوسيع خط الإنتاج، بهدف تقديم منتج منزلي بجودة تضاهي العلامات الكبيرة.

تطمح فتيات غرالا إلى تحويل مشروعهن المنزلي إلى علامة محلية رائدة في مجال الأكل الصحي، وابتكار نكهات جديدة، عقد شراكات، والوصول إلى أسواق أوسع على مستوى القطر. 
وتختم ماريا: “هدفنا البسيط أن يكون في كل  بيت  خيار صحي، لذيذ، وطبيعي ويحمل اسم غرالا.”