الوحدة – ربوع ابراهيم
أكد مدير فرع المخابز في اللاذقية خالد زيدان أن الانتقال إلى نظام التشاركية والاستثمار في عمل المخابز بالمحافظة خلق روح المنافسة لزيادة كميات الإنتاج وتسويقها بشكل أفضل، مشيراً إلى أن هذا الأمر انعكس على تحسن نوعية الخبز المنتج للإخوة المواطنين، لافتاً إلى أن متابعة الجولات الميدانية والرقابة اليومية على المخابز لمراقبة جودة الإنتاج والوزن والنوعية والنظافة، وهو الأمر الذي رفع من سوية العمل والإنتاج.
وأوضح زيدان في تصريح خاص لصحيفة الوحدة إلى أن فرع المخابز يتابع حالياً أعمال تأهيل بعض المخابز في المحافظة، والتي تتضمن أعمال مدنية، وتقديم خط إنتاج حديث كامل في عدد من المخابز كمخبز المزيرعة وعين التينة ومخبز الرمل الشمالي فضلاً عن المخبز الأول والحفة، مضيفاً أن هناك خطة مستقبلية قريبة جداً لتأهيل مخبز الغراف بأعمال مدنية وتركيب خط إنتاج جديد.
ونوه زيدان إلى أن الدقيق التمويني متوفر بالكميات المطلوبة، ويغطي كافة الاحتياجات في المحافظة، وأن موسم الشتاء وأمطار الخير لهذا العام ستنعكس وفرة في الأقماح وفي المخزون الوطني، مؤكداً أن الكميات المنتجة يومياً في المخابز تتراوح من 140 إلى 190 ألف طن، وتغطي 90٪ من احتياجات المحافظة.
واختتم زيدان مؤكداً أن هناك اقتراحات دائمة وخاصة ضمن إطار مكتب نقابة العمال، وذلك لمنح عمال المخابز حوافز وبدل عمل إضافي، مشيراً إلى أن طبيعة العمل بعد التشاركية قد اختلفت، فكمية الخبز المنتجة ترتفع لتميز إنتاج المخبز، وهو الأمر الذي يؤدي إلى زيادة المردود والربح.
إرسال تصحيح لـ: مدير فرع مخابز اللاذقية للوحدة: نحو 190 ألف طن إنتاج المخابز يومياً
