وزارة الاقتصاد: فحوص مستمرة للمواد الغذائية وغير الغذائية لضمان الجودة والسلامة

الوحدة – رزان بركات

أكدت مديرة مديرية المواصفات الفنية والمخابر في وزارة الاقتصاد والصناعة، سمر فواز الخليل، أن المديرية تواصل إجراء التحاليل والفحوص المخبرية اللازمة للمواد الغذائية وغير الغذائية، بهدف التحقق من مطابقتها للمواصفات المعتمدة وضمان جودتها وسلامتها، بالتوازي مع العمل على تطوير قدرات المخابر ورفع كفاءة كوادرها الفنية.

وأوضحت الخليل أن المديرية تعتمد في عمليات التحليل والاختبار على المواصفات القياسية السورية، إلى جانب عدد من المرجعيات العالمية المعتمدة، ومنها مواصفات الاتحاد الأوروبي ونظام الكودكس (دستور الغذاء العالمي)، بما يضمن دقة النتائج وموثوقيتها.

وأشارت إلى أن المديرية تمتلك 14 مخبراً موزعة على مختلف المحافظات، تعمل بصورة مستمرة على تقديم خدمات الفحص والاختبار للمواد والمنتجات المتداولة في الأسواق.

وأضافت أن المديرية تولي اهتماماً كبيراً بتطوير الكوادر الفنية، من خلال تنفيذ برامج تدريبية دورية وسنوية تستهدف العاملين في الوزارة والمخابر بالمحافظات، بما يسهم في تعزيز كفاءة العمل المخبري ومواكبة أحدث الأساليب والتقنيات المعتمدة في مجالات الفحص والرقابة.

وتأتي هذه الجهود في إطار تعزيز منظومة الرقابة على المنتجات المتداولة في الأسواق، وحماية المستهلك، وضمان التزام المنتجات المحلية والمستوردة بالمواصفات القياسية المعتمدة.