رمضان في جبلة.. الجزرية والقرع والسيلان أشهر الحلويات على الموائد

الوحدة – نسيم صبح

تشتهر مدينة جبلة بحلوياتها التقليدية التي تزداد شهرة وطلباً في شهر رمضان الفضيل، حيث تزين المحلات بأصناف متنوعة من الحلويات الشرقية التي تعكس تراث المنطقة، من أبرز هذه الحلويات: الجزرية، القرع، والسيلان، إلى جانب القطايف والعوامة والمشبك، بالإضافة إلى تشكيلة واسعة من الفواكه المجففة والحلويات الأخرى.

الجزرية والقرع والسيلان.. نجوم الموائد الرمضانية

تحتل الجزرية مكانة خاصة بين الحلويات الرمضانية في جبلة، حيث تعرض بكثرة في الأسواق، ويبلغ سعر كيلو الجزرية 90 ألف ليرة، بينما يبلغ سعر كيلو القرع 65 ألف ليرة، والسيلان 60 ألف ليرة.

القطايف والعوامة والمشبك.. صحن رمضان المتنوع

تنتشر في منطقة الدريبة بجبلة محلات متخصصة في تحضير القطايف الطازجة يومياً، والتي تتكون من خليط الطحين والسميد والسكر، ويشير أبو يزن أحد البائعين، إلى الإقبال الكبير على القطايف، حيث يبلغ سعر الكيلو نحو 15 ألف ليرة. كما تنتشر أصناف أخرى مثل العوامة والمشبك التي تزين موائد الإفطار، وتعرف محلياً باسم صحون رمضان أو عصافير بالقشطة.

تشكيلة الفواكه المجففة والحلويات المتنوعة

تضم أسواق جبلة تشكيلة واسعة من الفواكه المجففة والحلويات الشرقية، بأسعار متفاوتة مثل: باذنجان أسود 70 ألف ليرة للكيلو، موجهة لوز 90 ألف ليرة، مبرومة لوز 65 ألف ليرة، راحة ورد 135 ألف ليرة، لوزينا فستق حلبي 100 ألف ليرة،ورد لحمي 70 ألف ليرة، من وسلوى 115 ألف ليرة، وكباد مجفف 70 ألف ليرة، شوكولا مشكل 100 ألف ليرة، سكاكر 35 ألف ليرة، كراميل 40 ألف ليرة، راحة بأنواعها 30 ألف ليرة.

عصائر رمضان المنعشة

كما تنتشر في ساحة المول ومناطق أخرى من جبلة محلات بيع العصائر الرمضانية التقليدية، مثل الخرنوب، السوس، والتمر الهندي، حيث يبلغ سعر الكيلو الواحد 5 آلاف ليرة، لتكون خياراً مثالياً لإفطار منعش بعد يوم طويل من الصيام.